【会议回顾】2017广州国际益生菌产业高峰论坛

‍‍6月16日首届益生菌产业专项展览会在广交会展馆B区举办，益生菌龙头企业汇聚一堂。为加强国内外益生菌研究领域的学术交流、促进我国益生菌产业的发展、强化消费者对益生菌的认识和更深入了解。展会首日，展会主办方英富曼意帆展览、广州艺帆展览联合省级学术团体广东省食品学会举办了“2017广州国际益生菌产业高峰论坛”。

此次论坛邀请了国内外益生菌重量专家，吸引了各大高校、科研机构、相关企业代表150余人出席。

▲李元昆教授

▲新加坡国立大学、亚洲乳酸菌学会联盟第四、五届会长

▲A Need for Regionalized and Personalized Probiotics ”

▲李教授强调了针对不同地域、不同个体开发特定益生菌产品的必要性和可行性，为益生菌产业产品的开发、研究提供了新的方向和视角。

▲蔡英杰教授

▲台湾阳明大学、亚洲乳酸菌学会联盟第二、三届会长

▲益生菌保健功效研究新趋势

▲蔡教授阐述了最新的研究发现人体微环境与神经系统、大脑发育等也存在联系，肠道菌影响大脑发育及功能。

▲何国庆教授

▲浙江省食品学会理事长、浙江大学博士生导师  

▲功能性乳酸菌的筛选

▲何教授从乳酸菌与益生菌的概念出发，介绍了功能性乳酸菌的功能、筛选、生理学特性等，大大促进了食品科技工作者、大众对益生菌—乳酸菌的关注和认识。

▲吴希阳教授

▲暨南大学国际学院副院长

▲下一代益生元 ---如何实现精准干预？

▲吴教授讲解通过石斛多糖为代表介绍了益生元的功能评估方法。

▲副总经理齐世华

▲河北一然生物科技有限公司   

▲益生菌产业化及技术创新与应用

▲齐经理从公司益生菌产品的转化、生产工艺等方面向参会代表介绍了益生菌实际应用开发。

▲王记成博士

▲北京科拓恒通生物技术股份有限公司研发总监

▲乳酸菌资源的基础研究及其开发应用

▲王博士通过大量的基础研究及志愿者实验，向参会者介绍了多种乳酸菌的效果及其应用研究。

本次论坛结合益生菌产业展览会的专业优势，依托强大的学术背景、专家资源。为益生菌产业的发展提供新的发展方向，成为提升企业品牌知名度，促进企业销售渠道建设的最佳平台。